Starkoch Tim Mälzer mit dem neuen Kochbuch "Greenbox"

Über dieses Buch: Greenbox

Mit seinen grünen Rezepten eröffnet Tim Mälzer neue Geschmackswelten: er kombiniert frisches Gemüse, Salate und Früchte mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, knusprigen Brösel- und Salz-Mischungen, intensiven Kräuterpasten und aromatischen Saucen. Inspiriert von der Vielfalt und dem saisonalen Reichtum einer reinen Gemüseküche zeigt Tim neue Ideen und kreative Rezepte für eine alltagstaugliche, überraschende und raffinierte Gemüseküche. Die zahlreichen Variationsmöglichkeiten, ausführlichen Infotexte und das umfangreiche Rezeptregister machen die »Greenbox« zur wahren Geschmacksschule.

Hier können Sie des neue Kochbuch von Tim Mälzer dem deutschen TV- und Starkoch probelesen. Er hat sich ganz dem vegetarischen Kochen verschrieben.....
Lesen Sie im Buch: Mälzer, Tim - Greenbox